ARCHIVE

W wielu wiadomościach pytacie nas o wysokości kar jakie przyznaje SANEPID za brak przekalkulowanych wartości odżywczych produktów, które oferujecie konsumentom. Pytania często dotyczą tego, czy korzystanie z Kalkulatora Wartości Odżywczych VITME skutecznie ochroni Was przed karą finansową. Przyglądamy się temu tematowi.

Jak obliczyć wartości odżywcze wyrobów piekarniczych lub cukierniczych? W jaki sposób przekalkulować wartości odżywcze wyrobów mięsnych lub garmażeryjnych? Dzisiaj przedstawię prostą instrukcję obsługi kalkulatora wartości odżywczych VITME przeznaczonego dla branży spożywczej.

Wielu z Was zwraca się do nas z pytaniami dotyczącymi działania Kalkulatora i Generatora Etykiet VITME. Dzisiaj prezentujemy te, które pojawiają się w Waszych wiadomościach najczęściej. Zapraszamy do naszej bazy wiedzy. Na koniec mały bonus.

Jeśli wprowadzasz na rynek konsumencki produkty spożywcze, możesz spodziewać się wkrótce kontroli Sanepidu. Kontrola w każdym wypadku polega na sprawdzeniu sposobu informowania konsumentów o wartościach odżywczych danych produktów. Jeżeli wszystkie informacje zawarte na etykietach są poprawne, kontrola przebiegnie gładko. Co jednak w wypadku, gdy Sanepid znajdzie niedopatrzenie?

Z naszych obserwacji wynika, że niewielu jest przedsiębiorców mających większą niż podstawową wiedzę w zakresie przekazywania konsumentom informacji o żywności wprowadzanej do sprzedaży. Sprawa dotyczy głównie składników i ich wartości odżywczej. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, które z nich mają być prezentowane na etykietach przyklejanych do opakowań spożywczych. W dzisiejszym wpisie przybliżamy załącznik XV do Przewodnika do rozporządzenia...