Z naszych obserwacji wynika, że niewielu jest przedsiębiorców mających większą niż podstawową wiedzę w zakresie przekazywania konsumentom informacji o żywności wprowadzanej do sprzedaży. Sprawa dotyczy głównie składników i ich wartości odżywczej. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, które z nich mają być prezentowane na etykietach przyklejanych do opakowań spożywczych. W dzisiejszym wpisie przybliżamy załącznik XV do Przewodnika do rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
